2009/05/20

冷涼咖好?你喜歡熱奶冷奶蒸奶還是假奶?

牛奶的熱度決定咖啡的溫度。你喜歡咖啡裡面加上什麼溫度的牛奶呢?

冷奶卡好嗎?還是該說冷涼咖好?

話說什麼咖就配什麼奶,可是也可以有多種見解:

  • 陰陽調和說:冷奶配熱咖,熱奶配冷咖
  • 咖唱奶隨說:熱奶配熱咖,冷奶配冷咖

那蒸奶跟熱奶有沒有差別呢?

好事者當然可以宣稱espresso系的正統是配蒸奶, 那假奶或是豆奶要不要打泡呢?



你喜歡什麼咖,又愛配什麼奶呢?



圖:http://www.flickr.com/photos/jakewildphotography/1394041294/ ,http://www.flickr.com/photos/petitjie/2879478972/

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