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P大師的咖啡館
端正喝咖啡的氣質,彰顯喝咖啡的高尚文化
2009/05/20
冷涼咖好?你喜歡熱奶冷奶蒸奶還是假奶?
牛奶的熱度決定咖啡的溫度。
你喜歡咖啡裡面加上什麼溫度的牛奶呢?
冷奶卡好嗎?還是該說冷涼咖好?
話說
什麼咖就配什麼奶
,可是也可以有多種見解:
陰陽調和說:冷奶配熱咖,熱奶配冷咖
咖唱奶隨說:熱奶配熱咖,冷奶配冷咖
那蒸奶跟熱奶有沒有差別呢?
好事者當然可以宣稱espresso系的正統是配蒸奶, 那假奶或是豆奶要不要打泡呢?
你喜歡什麼咖,又愛配什麼奶呢?
圖:
http://www.flickr.com/photos/jakewildphotography/1394041294/ ,http://www.flickr.com/photos/petitjie/2879478972/
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