2009/05/12

歐蕾咖啡Café Au Lait跟拿鐵咖啡latte有啥不同?

看起來是這樣的,都是咖啡+牛奶
不過Café Au Lait是法文來的,latte則是義大利文來的,所以也就可以說成是法式或義式咖啡牛奶的差別.至於怎麼詮釋法式或是義式則是見仁見智了.

一是在杯子上,法式Café Au Lait用大碗杯,義式latte則是用一般咖啡杯

一是在配方上,法式Café Au Lait用一般的滴濾咖啡或是法國壓咖啡泡製,而義式latte則是用espresso濃縮咖啡泡製.


上面是參考wiki上的說法.

當然,對喝咖啡都是用自由式的p大師咖啡館來說,差別不多.


圖:http://www.flickr.com/photos/bofh/31729024/ ,http://www.flickr.com/photos/avlxyz/2427469950/

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