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P大師的咖啡館
端正喝咖啡的氣質,彰顯喝咖啡的高尚文化
2009/05/12
latte, shake, not stir!拿鐵,搖的,不要攪!
你喜歡你的latte咖啡牛奶怎麼做呢?因為咖啡跟牛奶比重的不同,不同的做法,視覺上的黑白效果在杯中會呈現不同的顏色跟線條,更不用論兩者混合均勻的程度會影響飲用的口味.
所以雖然只是咖啡加牛奶,但是也有許多種可能阿.稍微推斷一下,放入的方式可以有幾種組合:
咖啡加入已放入牛奶的咖啡杯中
牛奶加入已放入咖啡的咖啡杯中
如果再加上攪拌與否,等於有以下2x2的組合:
咖啡加入已放入牛奶的咖啡杯中,攪拌
咖啡加入已放入牛奶的咖啡杯中,不攪拌
牛奶加入已放入咖啡的咖啡杯中,攪拌
牛奶加入已放入咖啡的咖啡杯中,不攪拌
當然這還不是全部,因為攪拌的程度也可以有很大的學問,比方說你可以這樣點:
latte, shake, not stir!
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