牛奶咖啡

自己動手做好喝的牛奶咖啡，比外面賣的咖啡牛奶還要香醇好喝唷～

用法國壓的做法如下：

材料：
牛奶適量（要喝多少咖啡就放多少牛奶）
咖啡粉
法國壓一支



順序：
先將牛奶加熱
在倒入裝滿咖啡粉的法國壓裡面，按照法國壓的用法，約48秒後把咖啡倒出，就變成香濃好喝的純正牛奶咖啡了



小技巧:
＊牛奶可以比預期的份量在多一點點，因為在煮咖啡的過程中，會有部份的水分被咖啡吸收。
＊咖啡粉大約是一杯一湯匙的分量
＊相同的原理也可以拿來泡espresso跟濾滴式的咖啡

圖：http://www.flickr.com/photos/hartini/2926360572/