咖啡瑪奇朵大戰拿鐵瑪奇朵Caffè macchiato v.s. latte macchiato

這裡有兩種東西,一種叫Caffè macchiato,一種叫latte macchiato

兩者的差就是espresso的比例前者多,後者少而已.不過實務上看來重點還是店裡的杯子大小,跟買了幾個shot,至於牛奶店家倒是都不介意,通常都 加到滿,沒有的話也可以自己弄到滿. 所以最好的點法還是衡量杯子的大小,還有shot的份量,然後就可以估出espresso跟牛奶的比例了...




http://www.flickr.com/photos/ekaaa/3512227211/ 

拿鐵瑪奇朵等於縮小版的卡布奇諾?lattee macchiato=mini cappuccino?

latte macchiato=mini cappuccino?

經過AB測試,還真的分不出latte macchiato跟裝在espresso杯中的cappuccino有啥不同.

http://www.flickr.com/photos/lunadirimmel/2475019203/

starbucks style macchiato星巴克版的macchiato

星巴克版的macchiato,就是加很多的牛奶.還有奶泡,也就是

• starbucks style macchiato=cappuccino
• starbucks style macchiato=cortado

如果是 caramel macchiato焦糖馬奇朵的話,那還要加上很多的焦糖caramel syrup,特別的地方是,焦糖不是伴在咖啡裡面,而是放在上面的奶泡上.

• 所以starbucks style caramel macchiato=cappuccino+caramel syrup
• 或是starbucks style caramel macchiato=cortado+caramel syrup