Tanzania Peaberry坦尚尼亞圓豆

圓豆號稱是產量稀少的怪異豆豆,和正常的豆豆不同,圓豆並沒有分裂成兩瓣, 於是就成了圓圓滾滾的豆豆. 據說在一般只有5%左右的豆子會是異類的圓豆.

那為什麼Tanzania Peaberry坦尚尼亞圓豆會特別有名呢?其實也沒為什麼,只不過是因為坦尚尼亞咖啡豆比較不聽話,跟其他咖啡豆比起來,出現圓豆的比例比其他豆豆還高,所以找的到的圓豆,當然大部分就是坦尚尼亞圓豆囉!

那圓豆除了外型不同以外,到底味道有沒有真的比較好喝呢?還是追逐圓豆其實就跟吃珍禽異獸的心態一樣,不過是覺得因為稀少,所以應該特別補而已呢?

既然有機會拿到坦尚尼亞圓豆,當然要親自試試看囉!

出嚐的感覺是不苦,非常不苦,泡濃了些,苦味卻不會增加太多, 酸味是味道中比較明顯的,有果酸的味道,喝完還有一點回甘,還有一點點的豆香,味道偏明亮,雖然味道飽滿,但卻不會太過分,是適合單品喝的豆子, 不用加糖也很好喝.

至於說我下次會不會在買呢?　我想我會買一般的坦尚尼亞咖啡豆來比較看看吧,單就坦尚尼亞圓豆來看,雖然味道平穩優良,但是價位偏高,在這種價位下,我可能會偏好一些口味更突出的咖啡豆ㄅ,這種口味如果價格平實,那是適合天天喝的口味,但是在高價下, 可能不如其他口味更能滿足獵奇的新鮮感!